-NIEUW- Truffel Mosterd

Eindelijk weer een mooie truffel mosterd in onze webshop.
Genomineerd tot Noviteit tijdens de vakbeurs foodspecialiteiten 2021.

Zachte mosterd met stukjes zomer truffel….

€7,95

ONZE KRACHT:

Top kwaliteit uit Gouda

Bezoek ook onze fysieke winkel in Gouda!

Via de chat heb je direct contact met 1 van ons!

Cadeau voor iemand anders? Verander het afleveradres.

Herkomst: Italië

Inhoud: 50 gram

Merk: Giuliano Tartufi

Alles over truffels

Truffels zijn zwammetjes die geheel onder de grond groeien. Ze komen voornamelijk voor in loofbossen in het midden en zuiden van Europa. Vroeger werden varkens ingezet om de zwammen te zoeken, maar omdat de varkens nogal bruut te werk gingen (en de bodem beschadigden) werd dit in de meeste landen verboden. Tegenwoordig worden honden ingezet om de zwammen te zoeken. Qua truffels onderscheiden we veel verschillende soorten. Van zwarte en witte truffels tot aan seizoensproducten zoals winter- en zomertruffels. Alle zwammen hebben een eigen smaak en geur. De overeenkomst is dat je de zwammen het liefst zo snel mogelijk moet opeten of moet verwerken tot een product om de kwaliteit te behouden. Van truffels worden verschillende producten gemaakt, waaronder één van onze favorieten: truffel mosterd