Gratis verzending vanaf €60,-
Veilig online betalen
Kaasgeschenk? Verander het afleveradres in check-out
-NIEUW- Truffel Honing
Dankzij Giuliano Martinelli, een Italiaan die zijn financiële zekerheid opgaf en zijn passie voor truffels letterlijk achterna ging, hebben wij deze zoete truffelhoning in ons assortiment. Deze bloemenhoning bevat 3% zomertruffel uit de bossen van Pietra lunga.
De honing is heerlijk te combineren met onze Ouwe Snoepert of andere vergelijkbare, gerijpte kazen. Ook samen met geitenkaas of blauwe kaas gaat de honing erg goed samen. Druppel ook eens wat honing over gerijpt vlees: de combinatie zoet en zout is heerlijk met de uitgesproken smaak van truffel.
€8,95
ONZE KRACHT:
Top kwaliteit uit Gouda
Bezoek ook onze fysieke winkel in Gouda!
Via de chat heb je direct contact met 1 van ons!
Cadeau voor iemand anders? Verander het afleveradres.
Herkomst: Italië
Inhoud: 120 gram
Merk: Giuliano Tartufi
Alles over truffels
Truffels zijn zwammetjes die geheel onder de grond groeien. Ze komen voornamelijk voor in loofbossen in het midden en zuiden van Europa. Vroeger werden varkens ingezet om de zwammen te zoeken, maar omdat de varkens nogal bruut te werk gingen (en de bodem beschadigden) werd dit in de meeste landen verboden. Tegenwoordig worden honden ingezet om de zwammen te zoeken. Qua truffels onderscheiden we veel verschillende soorten. Van zwarte en witte truffels tot aan seizoensproducten zoals winter- en zomertruffels. Alle zwammen hebben een eigen smaak en geur. De overeenkomst is dat je de zwammen het liefst zo snel mogelijk moet opeten of moet verwerken tot een product om de kwaliteit te behouden. Van truffels worden verschillende producten gemaakt, waaronder één van onze favorieten: truffel mosterd
