Gratis verzending vanaf €60,-
Veilig online betalen
Kaasgeschenk? Verander het afleveradres in check-out
Gouda Fumé (gerookt)
Smaaksterkte
Gouda Fumé is een authentieke rookkaas van de boerderij. Vol romig, licht pittig en met een echte natuurlijke rooksmaak! Een aanrader!
Vanaf €5,25
ONZE KRACHT:
Top kwaliteit uit Gouda
Bezoek ook onze fysieke winkel in Gouda!
Via de chat heb je direct contact met 1 van ons!
Cadeau voor iemand anders? Verander het afleveradres.
Leeftijd 12 - 14 weken
Land van herkomst Nederlandse koemelk
Boer Familie Verweij, Polsbroek
Houdbaarheid 6 - 8 weken
Melksoort Rauwe koemelk
Allergenen Koemelk,ei,mosterd
De kaas is gemaakt van gethermiseerde melk van de eigen kudde. Vervolgens is de kaas op ambachtelijke wijze gerookt in een rookkast. Na enkele proeven is er een houtmot mengsel van diverse houtsoorten samengesteld waardoor de kaas een heerlijke karakteristieke rooksmaak krijgt tijdens het rookproces. In de rijpingsruimte kan de kaas verder rijpen en de rooksmaak tot in het hart van de kaas doordringen. De donkere kleur van de korst, de heerlijke Hollandse rooksmaak en de rooksfeer op het etiket maken deze kaas tot een bijzondere en speciale kaas.
Deze bijzondere kaas heeft haar uitmuntende smaak gelijk bewezen op de International Cheese Awards in Nantwich Engeland. De kaas wint in de categorie ‘Naturally Smoked Cheese’ gelijk GOUD!
