Gouda GRAND CRU

Smaaksterkte

Boerenkaas van 18 maanden gerijpt met een kleine zout kristallen. Een heerlijke oude boerenkaas uit Stolwijk! Goed snijbaar met een goede Boska kaasschaaf.

Vanaf €5,25

Gewicht

Wissen

Toevoegen aan offerteaanvraag

ONZE KRACHT:

Top kwaliteit uit Gouda

Bezoek ook onze fysieke winkel in Gouda!

Via de chat heb je direct contact met 1 van ons!

Cadeau voor iemand anders? Verander het afleveradres.

Leeftijd 18 Maanden

Land van herkomst Nederlandse koemelk

Boer Familie de Jong, Stolwijk

Houdbaarheid 10 - 11 weken

Melksoort Rauwe koemelk

Allergenen Koemelk,ei

Alle kazen worden op de boerderij gemaakt. Het is het vakmanschap en de ervaring van de boer wat deze kaas zo bijzonder maakt.
Elke kaas heeft zijn eigen verhaal. Zo wordt deze Stolwijker nog geperst in houten vaten met kaasdoeken wat je terugziet in de korst. De rijping van de kaas is van groot belang voor de smaak. Onze kazen krijgen de tijd om rustig te rijpen op houten kaasplanken. De ene kaas langer dan de andere, maar elk tot ze hun eigen rijke smaak ontwikkeld hebben. Zo zijn al onze kazen uniek!